Je n'ai pas eu mon système de fût depuis longtemps mais j'en ai déjà eu une bonne utilisation. À quelle fréquence tous les joints toriques ou petits petits joints noirs doivent-ils être remplacés? Ils semblent bien maintenant, mais je détesterais avoir des problèmes plus tard simplement parce que je n'ai pas suivi la maintenance.
Gardez quelques pièces de rechange sous la main. Lorsqu'un fût commence à fuir, recherchez-le, & remplacez le joint torique défectueux. Un joint torique qui fuit ne causera pas trop de pertes. Vous pouvez appliquer du silicone de qualité alimentaire sur un joint pour l'empêcher de fuir si vous n'en avez pas sous la main. Keg-Lube (ou le silicone générique de qualité alimentaire) est inestimable.
C'est aussi une bonne idée de les retirer, de les nettoyer et de les désinfecter avant de remplir un fût frais.
J'essaie de retirer tous les accessoires, de les nettoyer et de les remettre ensemble chaque fois que je remplis un fût. En réalité, je finis par le faire toutes les deux ou trois fois. Jusqu'à présent, cela ne m'a pas mordu les fesses, mais je sais qu'un jour ce sera le cas.
Quant au remplacement des joints toriques; Je les remplace tous chaque fois que je reçois un nouveau fût. À partir de là, je garde juste un œil sur eux et remplace toute fuite comme Dean l'a dit ci-dessus.
Recherchez également des fissures dans les anneaux. Un indice évident pour les changer.
J'ai vu cette question comme une question liée à celle à laquelle je viens de répondre.
Je suggère de remplacer les joints toriques du poteau / tube plongeur à chaque fois que vous les démontez. Les gens ont tendance à trop serrer les poteaux, à les pincer, rendant ainsi les joints toriques inutilisables. Les joints toriques du couvercle, à moins d'être pincés en ne faisant pas attention, doivent rarement être remplacés. Les joints toriques, achetés en vrac, sont assez bon marché auprès d'un fournisseur industriel comme McMaster:
DipTube: ID 5/16 ", OD 1/2" (AS568A Dash Number 109) McMaster 9452K172 Buna-N 2,21 $ par 100.
Post: ID 7/16 ", OD 5/8" (AS568A Dash Number 111) McMaster 9452K23 Buna-N 2,48 $ par 100.
Couvercle : ID 3 1/2 ", OD 4" (AS568A Dash Number 417) McMaster 9452K218 Buna-N 12,69 $ par 10.
Si vous avez un magasin de fournitures de restaurant dans votre région, je ' Nous suggérons de vous procurer un vaporisateur de silicone de qualité alimentaire ou un tube à presser - il n'en faut pas beaucoup pour faire une bonne étanchéité et est généralement moins cher que dans les magasins en ligne lorsque vous envisagez l'expédition. Vous devez lubrifier à nouveau chaque fois que vous desserrez un raccord avec un joint torique.