Question:
Comment puis-je remplir des bouteilles à partir d'un fût et maintenir la pression
sgwill
2010-11-10 02:36:39 UTC
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Je fût depuis un certain temps maintenant, mais je n'ai toujours pas réussi à remplir les bouteilles de mes fûts sans perdre toute pression.

Je n'ai pas de remplisseur de bière à contre-pression ou Blichmann Beer gun, et pour le moment je préfère dépenser mon argent pour autre chose.

Les quelques fois où j'ai essayé de remplir quelques bouteilles, j'ai fait ceci:

  1. Refroidissez le fût (enfin, déjà fait)
  2. Refroidissez les bouteilles
  3. Baissez la pression du fût à presque rien, comme 1-2 psi
  4. Soulevez le fût
  5. Insérez un morceau de tube d'une longueur de bouteille sur mon onglet de pique-nique cobra
  6. Remplissez lentement
  7. Cap
  8. ol >

    Je laisse la bouteille au frigo, puis je reviens quelques heures plus tard (ou je l'apporte chez un ami, etc.) et la bière n'a presque pas de gazéification. Ma capsuleuse semble bien fonctionner, car mes bières régulièrement embouteillées ne semblent pas perdre de pression.

    Des suggestions?

Cinq réponses:
#1
+5
DHayes
2011-10-06 21:11:46 UTC
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Utilisez un BMBF! Procurez-vous une canne et un bouchon et le tour est joué. Je embouteille régulièrement des fûts en utilisant cette méthode et cela fonctionne très bien.

C'est ainsi que je le fais aussi. Encore quelque chose d'un PITA par rapport à tirer une pinte, mais parfois l'homebrew doit être portable.
C'est ce que j'ai fini par faire; ça marche très bien.
#2
+2
user127
2010-11-10 03:22:19 UTC
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Contre-pression et pistolet à bière de côté. Je pense que vous voudrez peut-être augmenter la pression. Vous pouvez également faire passer un bouchon et le presser pour laisser un peu de pression pour laisser entrer la bière mais la maintenir sous pression.

#3
+1
PMV
2010-11-10 03:40:32 UTC
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Utilisez une pression normale, ne remplissez pas trop lentement, puis remplissez-les de manière à ce qu'un peu de mousse commence à couler, puis recouvrez la mousse. Essuyez la bière de la bouteille après.

J'ai essayé cela en premier, et c'était presque entièrement en mousse pour le dernier quart de la bouteille.
#4
+1
baka
2011-10-21 19:21:48 UTC
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Votre méthode semble correcte. Vous pouvez surcarbonater la bière de 2 à 5 PSI et augmenter la pression du fût à environ 5 PSI lors de la mise en bouteille. Une légère surcarbonatation aidera à garantir qu'il y a encore une bonne quantité de CO 2 en suspension après avoir perdu une partie du processus d'embouteillage. Vous devrez peut-être jouer un peu avec la pression du fût pour équilibrer la vitesse d'embouteillage et la production de mousse.

#5
  0
benr
2010-11-10 20:27:17 UTC
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Je ne l'ai jamais essayé sans le pistolet à bière Blichman, mais après avoir utilisé le pistolet, il semble qu'il faudrait utiliser quelque chose comme ça. J'ai partagé le coût avec un ami, car vous n'en avez besoin que sporadiquement.

C'est décevant de dépenser de l'argent pour quelque chose qui ne fait pas vraiment de bière, mais c'est un excellent investissement. J'achète des fûts commerciaux saisonniers et je transfère le fût entier dans des bouteilles pour que je puisse avoir la bière que j'aime et ne pas prendre une place dans le réfrigérateur du fût.



Ce Q&R a été automatiquement traduit de la langue anglaise.Le contenu original est disponible sur stackexchange, que nous remercions pour la licence cc by-sa 2.0 sous laquelle il est distribué.
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