Je voudrais avoir plus de capacité de brassage, mais je suis limité par la quantité de stockage à température contrôlée dont je dispose. Avez-vous uniquement besoin d'un contrôle de la température dans le processus de fermentation primaire? Je pense que je stocke la bière en bouteille à température ambiante, alors quelle est la différence de stockage de la bière dans le secondaire à température ambiante. Merci de me le faire savoir.